餐廳採購冷凍食品時，需要同時考慮料理方式、出餐速度、份量控制、保存空間與每次叫貨量。同賀冷凍食品供應魚塊、魚條、裹粉海鮮與調理食品，協助餐飲業者依菜單用途確認合適的品項與包裝規格。
適合哪些餐飲用途？
- 便當、自助餐與團體餐盒主菜
- 熱炒、台式料理與火鍋配料
- 炸物拼盤、點心與宴席料理
- 早餐店、簡餐店與連鎖餐飲備料
- 季節菜單或活動大量餐點
- 中央廚房與固定叫貨需求
餐廳採購時可以提供哪些資訊？
詢價時告訴我們需求品項、料理方式、預計用量與配送地區，可以更快確認合適規格。產品的實際產地、尺寸、重量、包裝與供貨狀況，會依當期品項逐項確認。
建議提供：
店家名稱、料理用途、每次預計用量、希望的包裝規格、配送縣市與預計到貨時間。
目前供應的餐飲品項
魚肉與裹粉海鮮品項包含清肉魚塊、醃製魚條、裹粉黃金魚塊、清肉旗魚塊、醃製旗魚塊、裹粉旗魚塊、沾粉土魠魚塊與沾粉虱目魚條。
調理食品包含網紗肉捲、八寶丸（預炸）、火燒蝦捲、日式厚切炸豬排與裹粉日式炸蝦。各產品重量與箱規可參考網站的完整產品目錄。
餐廳如何詢價？
- 提供需求品項、預計數量與配送地區。
- 確認當期供貨、產品規格與包裝方式。
- 確認報價、運費、付款及配送條件。
- 依雙方確認內容安排後續訂單與配送。